酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料 ：鸡腿2个

1、酸菜主料 ：鸡腿2个
，炖鸡酸菜1包。做法

2、酸菜辅料：姜
、炖鸡葱
、做法蒜适量，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺。做法

3 、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点 ，煸香葱
，姜 ，蒜，大料。

6
、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水
，倒入砂锅 ，再把酸菜加进去
。

8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。